Mayo es, quizá, el mes más bonito para estar en Oporto. La ciudad ha entrado de lleno en la primavera, los días se han alargado, las terrazas están llenas, los jacarandás empiezan a dar color a los Aliados y se percibe una energía muy particular en el ambiente. La Queima das Fitas se acerca, los festivales regresan a los parques y el Duero invita a salir de la ciudad en un día de sol. Aquí le dejamos algunos de los momentos destacados del mes para quienes ya están en la Invicta o planean llegar pronto.

Queima das Fitas: cuando Oporto se viste de fiesta

Es el gran acontecimiento de mayo. Cada año, a comienzos de mes, el Oporto universitario sale a la calle para celebrar el final del curso académico con la mayor fiesta estudiantil del país. La semana comienza con la Serenata Monumental, en la escalinata de la Catedral, donde miles de personas se reúnen en silencio para escuchar al coro cantar fado de Coimbra. Le siguen el Cortejo da Queima, un desfile lleno de color por las avenidas centrales, y las noches de conciertos en el Queimódromo, en el Parque da Cidade.

Incluso para quienes no son estudiantes, merece la pena asistir tanto a la Serenata como al Cortejo: ambos ofrecen un retrato genuino de la identidad de la ciudad.

Día de la Madre: celebrar a quien siempre está en la mesa

El primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre en Portugal, y Oporto se llena de almuerzos familiares, brunches en hoteles y mesas reservadas con semanas de antelación. Para quienes visitan la ciudad con su madre, o quieren sorprender a la suya, merece la pena reservar en uno de los restaurantes del centro con balcón o terraza.

Como alternativa, un desayuno largo en un apartamento de Almada234, con vistas a los tejados de la ciudad, puede ser el regalo más íntimo y memorable.

Cultura: una agenda intensa en escenarios y galerías

Mayo trae una de las programaciones culturales más ricas del año. En la Casa da Música, las fechas que conviene anotar comienzan el 13 de mayo con el regreso de GoGo Penguin. El trío británico de Mánchester – Chris Illingworth al piano, Nick Blacka al contrabajo y Jon Scott a la batería – presenta su nuevo álbum Necessary Fictions, un retrato fiel de lo que describen como sus cualidades más íntegras y auténticas en este momento.

El 14 de mayo, el mismo escenario acoge la Grande Gala de Baile e Cante Flamenco – Do Marquês do Flamenco à Rainha do Fado, un homenaje a Porrina de Badajoz, uno de los cantaores flamencos más emblemáticos del siglo XX, nacido en una familia gitana y conocido por su timbre inconfundible y por su forma singular de interpretar fandangos, seguiriyas y soleás.

El 23 de mayo hay dos espectáculos que merecen especial atención. En recital, el ciclo Echo Rising Stars presenta a la soprano islandesa Álfheiður Erla Guðmundsdóttir, acompañada por el pianista Kunal Lahiry. Con una voz cautivadora y etérea, ya grabada para Deutsche Grammophon, promete un concierto que dejará huella. Esa misma noche, la compositora y cantante mexicana Silvana Estrada lleva a la Casa da Música la belleza desarmante de su voz suave y un repertorio de canciones delicadas e introspectivas.

En el Coliseu Porto Ageas, el 8 de mayo, destaca la actuación de Non Talkers. El dúo luso-belga de indie folk se presenta por primera vez en Oporto dentro de la gira europea Weight of Doubt. Conocidos por la combinación de dos voces contrastadas, arreglos cuidados y una fuerte carga emocional, prometen un concierto intenso y envolvente, de esos en los que la música ocupa el centro y el público es invitado a escuchar con atención.

Para galerías y exposiciones, también merece la pena pasar por Serralves, a pocos minutos del centro en taxi, y por la Galeria Municipal do Porto, en el Palácio de Cristal.

Sabores de mayo: qué comer y beber ahora

Mayo es un mes de transición en la cocina portuguesa. Empiezan a aparecer las primeras fresas dulces y maduras, las cerezas llegan a los mercados, sobre todo al Bolhão, los espárragos silvestres se abren paso en las cartas de los restaurantes más atentos a la estacionalidad y el sável, pez del río Duero, vive sus últimos días de temporada alta.

En las pastelerías todavía se encuentran pão de ló y folar de Pascua; en las tabernas, la sardina empieza a anunciar la llegada de São João. Para un aperitivo de temporada, pida un vinho verde fresco y bien servido: es una de las elecciones a las que la ciudad empieza a volver en esta época del año.

Una escapada recomendada: el Duero en flor

Si va a estar en Oporto más de unos días, mayo es el momento ideal para visitar la Región Demarcada del Duero. Los viñedos están verdes, los campos llenos de color, las quintas más tranquilas y las carreteras menos concurridas que en verano.

En poco más de una hora se llega a Peso da Régua en tren, en uno de los viajes ferroviarios más bonitos de Europa. Puede combinar la visita a una quinta con una cata de vinos y un almuerzo regional: una mañana, o incluso un día entero, que permanece en la memoria.